風味豊かな阿蘇高菜と福さ屋のめんたいは相性が抜群です!
【材料1人分】 ・ご飯：1杯 ・明太子：20g ・阿蘇高菜漬け：10g ・しらす：5g ・ごま油：適量
作り方
- 阿蘇高菜は塩抜きをして、細かく刻む。熱したフライパンにごま油をひき、高菜を炒める。
- お茶碗にご飯を盛り、①の高菜としらすを盛り付ける。
- ③の上に明太子をのせて、完成。
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